松茸菇黨參北茋淮山燉雞腿 – 滋陰潤肺、補氣活血、健脾益腎、滋潤肌膚、防三高、提高免疫力、健腦益智
松茸菇能防三高、防癌、防衰老、健腦益智、補腎健脾。沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功。此湯加上健脾益腎的淮山，潤肺生津的麥冬、補氣行血的北茋黨參，這款湯可以說是一款具有滋陰理氣、潤燥靜心、行氣活血的靚湯。 材料： 沙參十餘條 黨參、北茋各2條 淮山3片 松茸菇6朵...
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Arthur
- 2020年3月29日
- 1 分鐘
猴頭菇木瓜北茋黨參核桃雞腳湯
猴頭菇可利五臟、助消化；具有健胃、補虛、抗癌、益精腎的功效。此湯配合清潤的木瓜、補氣強身的北茋黨參、補腎的栗子、腰果及核桃，強健筋骨的雞腳，是一家大小都適合的保健湯水。 材料： 猴頭菇2個 木瓜半個 北茋黨參各2條 核桃十餘粒 腰果十餘粒 栗子肉8粒 雞腳4隻 瘦肉適量...
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Arthur
- 2020年2月18日
- 1 分鐘
金桔醬 – 防治感冒、增強免疫力、美白潤膚、抗衰老、化痰止咳、降血脂、軟化血管、降血壓
金桔醬 – 防治感冒、增強免疫力、美白潤膚、抗衰老、化痰止咳、降血脂、軟化血管、降血壓 金桔含豐富的維生素c，能防治感冒、降血脂、化痰止咳、增強免疫力等功效。金桔也含豐富維生素A，可增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老。新年過後金桔正值盛産時候，不妨自己做些金桔醬，可以當果醬來...
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Arthur
- 2020年2月5日
- 1 分鐘
蘋果北茋黨蔘蟲草花海底椰花膠湯
現時流感病毒盛行，氣虛及扺抗力差者最容易感染，建議大家可多服用些補肺補氣健脾的湯水來增強免疫力，對付流感及預防感冒。 花膠有補腎益肝、養顏潤膚的功效。黨蔘與北芪能補中益氣，鮮淮山能健脾補肺，同時亦加上有助提高免疫力的蟲草花，潤肺的海底椰，此湯最適合平時容易感冒，面色蒼白，呼...
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Arthur
- 2020年2月2日
- 1 分鐘
羅漢果雪梨陳皮杞子茶 – 化痰止咳、健脾化氣、清熱明目、舒緩胃脹
此茶最適合經常捱夜人仕或節日過後，喉嚨感到不適，消化不良，牙肉浮腫，熱氣上火等癥狀。 材料： 羅漢果半個 雪梨1個 陳皮1角 杞子十餘粒 做法： - 陳皮浸軟去瓤 - 羅漢果洗淨壓碎 - 用少許麵粉及水調為糊狀，把雪梨皮上的農藥刷洗乾淨後，去芯去核切塊 - 杞子洗淨 -...
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Arthur
- 2020年1月26日
- 1 分鐘
五指毛桃木瓜蟲草花雪耳湯 – 健肺止咳、增強免疫力、滋陰養顏、健脾去濕、補腎益智、強筋活絡、補血提氣
五指毛桃能健脾益氣、舒筋活絡、健肺止咳 ; 主治風濕痛、水腫、貧血、胃痛、肝炎、跌打損傷。 此湯能補腎健肺、增強人體免疫力、滋陰養顏、健脾去濕、行氣活血、補腦益智。 材料： 五指毛桃 7~8 條 木瓜半個 紅蘿蔔1條 花生及蓮子各1/4杯 核桃肉十餘粒 蟲草花1撮 雪耳半個...
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Arthur
- 2020年1月13日
- 1 分鐘
蘋果椰子黑豆核桃雪耳百合湯 | Apple, Coconut, Walnut and Snow Fungus Soup
蘋果椰子黑豆核桃雪耳百合湯 – 潤肺養顏、補腎健脾、黑髪止夜尿、止咳清熱 冬天應多吃補腎及黑色食物，如黑豆、黑芝麻、核桃、栗子、腰果、黑棗、淮山等食材。此湯用上清熱潤肺的蘋果、椰子、雪耳、百合，再加上補腎的黑豆、核桃、腰果是秋冬最佳的保健美味湯水。 材料： 蘋果1個...
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Arthur
- 2019年11月23日
- 1 分鐘
五指毛桃合掌瓜蟲草花烏雞湯 – 滋陰潤肺、健脾補腎、除煩解鬱、止咳化痰、增強免疫力、壯筋活絡
五指毛桃，性質温和，有淡淡的椰香味，可行氣袪濕、止咳化痰、強筋活絡；蟲草花補而不燥，有健肺養陰、增強免疫力及保腎強身的功能；合掌瓜能疏肝解鬱、清潤化痰； 此湯配上鮮淮山和百合能提升健脾潤肺之功效，適合虛不受補及氣虛體弱人士飲用。 材料： 五指毛桃 6~7條 合掌瓜1個...
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Arthur
- 2019年11月2日
- 1 分鐘
雅支竹合掌瓜雙菇雪耳湯 | Artichoke, Chayote, and Snow Fungus Soup
雅支竹合掌瓜雙菇雪耳湯 – 疏肝解鬱、潤肺化痰、防三高、潤腸通便、排毒抗癌、美顏潤膚、補腦益腎、抗衰老 雅支竹又名洋薊能防三高、 疏肝利膽、 排毒抗氧化。 合掌瓜能疏肝理氣、清潤化痰、平肝解鬱。 雪耳則可清熱健胃及美顏潤膚。腰果及合桃都能補腎補腦、潤腸通便、美顏潤膚。姬松茸...
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Arthur
- 2019年10月18日
- 1 分鐘
蘋果雪梨花旗蔘無花果湯 | Apple, Asian Pear, Ginseng, and Dried Fig Soup
蘋果雪梨花旗蔘無花果湯 - 滋陰潤肺、防治喉嚨痛、潤膚美顔、補氣提神、潤腸通便 現代人工作壓力大，加上經常捱夜，就會形成虛火上升，會出現所謂「熱氣」的症狀。 經常飲此湯可䋒緩喉嚨痛、便秘及口渇的問題。 材料： 花旗蔘1 湯匙（ 1 tbsp） 蘋果1個 雪梨1個 無花果2粒...
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Arthur
- 2019年10月17日
- 1 分鐘