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松茸菇能防三高、防癌、防衰老、健腦益智、補腎健脾。沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功。此湯加上健脾益腎的淮山，潤肺生津的麥冬、補氣行血的北茋黨參，這款湯可以說是一款具有滋陰理氣、潤燥靜心、行氣活血的靚湯。 材料： 沙參十餘條 黨參、北茋各2條 淮山3片 松茸菇6朵...

猴頭菇可利五臟、助消化；具有健胃、補虛、抗癌、益精腎的功效。此湯配合清潤的木瓜、補氣強身的北茋黨參、補腎的栗子、腰果及核桃，強健筋骨的雞腳，是一家大小都適合的保健湯水。 材料： 猴頭菇2個 木瓜半個 北茋黨參各2條 核桃十餘粒 腰果十餘粒 栗子肉8粒 雞腳4隻 瘦肉適量...

南瓜紅腰豆杞子小米粥 – 補肺益氣、健脾和胃、補血潤膚、通便排毒、明目補肝 秋天天氣寒涼，易免疫力下降，增加感冒幾率，而南瓜補氣益肺，健脾和胃是最適合秋天食用。而南瓜粥非常適合脾虛人群食用。紅腰豆的纖維含量豐富，適合節日大吃大喝後來清理腸胃。紅腰豆含豐富的蛋白質及鐡質，可作...

金針菇的胺基酸和頼氨酸含量很高，又含鋅等微量元素，能促進兒童智力發育；核桃能健腦養神，提升腦功能；腰果營養豐富, 能保護血管、補腦及養顏潤膚；配上改善眼睛疲勞和清熱的紅蘿蔔及粟米，有健胃、潤肺、明目、提高腦功能等功用。 材料： 金針菇1包 核桃肉及腰果各十餘粒 紅蘿蔔1 ~...

羊肚菌可益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神、防癌、增強人体免疫力、美容美白、消除焦慮、改善失眠等功效。此湯配上蓮子、百合、腰果、蘋果、木瓜及雪耳、不單止可以健脾潤肺、解鬱除煩 , 還可以美白潤膚及阬衰老等功效。 材料: 羊肚菌6朵 木瓜半個 蘋果1個...

蟲草花有補肺益腎、止咳嗽、益精氣等功效。 冬菇能提高人體免疫力和排毒能力 , 抑制癌細胞生長 , 並且可防三高、強心補肝、排毒減肥。花生可養血、補血、生髮、烏髮。黃豆可抗癌、美膚養顏。蠔豉能降血脂、保肝補鈣、補血及抑制惡性腫瘤生長的作用。此湯配合利水消腫的節瓜 ,...

南瓜有潤肺益氣、化痰排濃、治咳止喘功效。 銀耳具有強精、脯腎、潤腸、益胃、補血氣、補腦提神、延年益壽的功效。銀耳並且含天然植物性膠質 , 具有很好的潤膚功效 , 是絕佳的美顏補養品。核桃能補腎助陽、補肺、潤腸通便及延緩衰老等功效。小米及藜麥具有降脂、去濕、養胃、抗氧化、健脾...

此湯能健脾開胃、補血養顏、強壯身体 , 而且補而不燥 , 很適合一家老少飲用。對於頭髮枯黃、肌肉鬆弛、倦怠乏力、食慾不振、三高人仕 , 都有很好的食療作用。 材料: 蓮藕1節 黑豆、紅豆、綠豆各1/4杯 紅皮花生1/4杯 紅棗5粒 果皮1片 元貝碎少許 瘦肉適量 或...

節瓜性平 , 有健脾益胃、利尿消腫、潤腸通便、減肥降壓的功效 , 適宜脾胃虛弱者食用。此湯能排毒去水腫、滋陰保腎、降壓瘦身、去濕潤腸、 益脾健胃, 是春夏最佳湯水。 材料: 節瓜1個 赤小豆、茨實、蓮子各1/4杯 螺頭4個 鮮淮山半條 冬菇4個 元貝碎少許 無花果2個...

English 黑木耳能增強機體免疫力 , 經常食用可防癌抗癌。 黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能 , 它能抗血凝、抗血栓、降血脂 , 能減少心血管病發生。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。 牛蒡能提升肝臟的代謝能力與解毒功能，進而促進血糖、血脂的代謝，是...

松茸菇有補腎強身、理氣化痰、抗癌、提高抵抗力及免疫力功效 , 特別適合容易疲倦、大病過後及癌症患者進食。此湯補而不燥 , 很適合一家大小秋冬飲用的保健湯水。 材料: 青蘿蔔半條 紅蘿蔔1 ~ 2條 粟米1條 松茸菇6朵 薄花膠3條 螺頭3個 烏雞半隻 薑2片 做法: -...

猴頭菇健胃補虛益腎; 紅蘿蔔利尿消炎、護眼潤腸、活膚抗老、增強免疫力; 青蘿蔔止咳化痰、健胃止瀉、含多種維他命及葡萄糖。加上潤肺健脾的百合、鮮淮山及雪耳 , 最適合節日過後 , 胃口不佳、腸胃不適、燥熱咳嗽、工作繁忙、視力欠佳的人仕食用。 材料: 猴頭菇2個...

猴頭菇含不飽和脂肪酸 , 能降低血膽固醇和甘油三酯含量 , 調節血脂 , 利於血液循環 , 是心血管患者的理想食品。 猴頭菇含有多種胺基酸和豐富的多糖體 , 能助消化 , 對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病很有幫助。猴頭菇很適合胃病患者 , 體質虛弱 ,...

花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺。能生津止渴、清熱除煩、解酒提神 , 適用於睡眠不足、口乾咽干、肝火上炎 , 氣陰兩虛之症狀。 蟲草花性質平和 , 不寒不燥 , 具有防衰老、補肺補腎功效。 花旗參在提高免疫力 , 保護心血管及中樞神經系統等方面功效很好。它能補氣養陰...

松茸菇能提升人體免疫力、抗癌、干擾病毒生長 , 並且可降膽固醇、降血糖、降血脂。松茸菇可促進人體骨髓造血功能 , 緩解各類慢性炎症如腸胃炎、腎炎、肝炎、膀胱炎、前列腺炎等病症。姬松茸有滋陰、健腦、益腎 , 固本扶正等功效 , 是體弱多病者的補身佳品。...

此湯是新年必煲湯水 , 不單只好意頭 , 而且非常美味有益。希望大家飲用此湯後 , 人人身體健康 , 心想事成 , 豬年得心應手! 材料: 蓮藕1節 蠔豉4隻 髮菜1小撮 眉豆、花生各1/4杯 排骨或瘦肉適量 果皮1塊 做法: - 花生、眉豆浸洗2小時 - 髮菜用冷水浸洗...

松茸菇味道香濃 , 被稱為「菌中之王」能補腎壯陽 、保護肝臟、抗衰老、提高免疫力及抗癌等功效。此湯能防三高、補腎護肝、美顏護膚、防癌的作用。 材料: 粟米1條 淮山半條至1條 松茸菇6朵 雪耳半個 烏雞半隻 蓮子1/4杯 茨實1/4杯 無花果2個 圓肉10粒 果皮1塊...

冬天人缺乏足夠的活動 , 加上天氣乾燥 , 人體內比較燥熱 , 很容易出現消化不良 , 甚至便秘等症狀表現 , 而這時應吃點白蘿蔔 , 其中的維生素C可幫助消化 , 促進新陳代謝 , 防止便秘。白蘿蔔還有預防感冒及抗癌的功效。寒性體質 , 脾胃虛寒 , 患有胃腸道疾病的人...

木瓜有消滯清熱的功效 , 對消化不良、肺熱乾咳很有幫助；南瓜有治高血壓、抗衰老、促進新陳代謝等功用；栗子有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功用。雞腳含豐富骨膠原 , 能美膚強筋骨。 材料: 木瓜半個 小南瓜1/4 ~1/2個 雞腳4隻 瘦肉適量 栗子肉6粒 無花果2粒...

洋葱具有抗氧化、抗發炎的能力，不僅有預防癌症的作用，也有降高膽固醇和抗動脈粥狀硬化的功能。蒜頭有解毒殺菌和健胃等功效。紅蘿蔔養肝明目、防便秘、防癌。此湯能增加人體低抗力 , 防治心血管疾病 , 是一個簡單又美味的冬日湯水。 材料: 蒜頭10粒 洋蔥1個 紅蘿蔔1條...