Arthur1月 141 分鐘蘋果椰子黑豆核桃雪耳百合湯 | Apple, Coconut, Walnut and Snow Fungus Soup蘋果椰子黑豆核桃雪耳百合湯 – 潤肺養顏、補腎健脾、黑髪止夜尿、止咳清熱 冬天應多吃補腎及黑色食物，如黑豆、黑芝麻、核桃、栗子、腰果、黑棗、淮山等食材。此湯用上清熱潤肺的蘋果、椰子、雪耳、百合，再加上補腎的黑豆、核桃、腰果是秋冬最佳的保健美味湯水。 材料： 蘋果1個 椰子半個連水 黑豆1/4杯 核桃十餘粒 百合十...
Arthur2019年10月16日1 分鐘雅枝竹蘋果紅蘿蔔腰果湯 | Artichoke, Apple, Carrot, Cashew Soup雅枝竹蘋果紅蘿蔔腰果湯 – 護肝解毒、清熱利膽、潤腸通便、瘦身排毒、降膽固醇、防癌、解酒、補腦、防衰老、提高免疫力 雅枝竹又名洋薊（artichoke）是地中海地區飲食中不可缺少的蔬菜，更是意大利自古以來家傳戶曉的護肝食材。雅枝竹能增加肝臟膽汁分泌和消化脂肪，以調節體內膽固醇，另外有助排除肝臟中的毒素，尤其有潤腸...
Arthur2019年10月13日1 分鐘北芪黨蔘三豆烏雞湯 | Three-Bean Silkie Chicken Soup北芪黨蔘三豆烏雞湯 – 補血補氣、去濕健脾、養心安神、滋陰補腎、烏髮養顏 北芪能固表補氣, 黨蔘則能補中益氣, 紅棗及圓肉能養血安神， 和三豆一起煲湯有去濕健脾、烏髮美顏、補血益氣、滋陰補腎等功效。 材料： 北芪2片 黨蔘2條 黑豆、黃豆、花生各 1/4 杯 紅棗6粒 圓肉8粒 果皮1角 烏雞 ½ 隻 元貝2粒 ...
Arthur2019年9月24日1 分鐘蓮藕冬菇赤小豆花生烏雞湯 蓮藕能夠補氣養血、健脾養胃; 赤小豆可以利水除濕、和血排膿，消腫解毒; 花生可以益智補腎、潤膚養顔; 冬菇則可防三高、防癌。此湯美味可口，適合一家大小飲用。 材料： 蓮藕1節 冬菇4朵 赤小豆、花生各1/4 杯 元貝2至3粒 紅棗6粒 烏雞半隻 果皮1角 做法： - 赤小豆、花生浸洗2小時 - 冬菇浸軟去腳 - ...
Arthur2019年9月7日1 分鐘花旗蔘粟米淮山冬菇雪耳元貝湯 – 滋陰補腎、增強記憶力、清熱明目、補氣生津、清心除煩、防三高、防癌花旗蔘補而不燥, 能紓緩神經緊張、增強記憶力、強化頭腦思考力、防三高。此湯能健脾益腎、除煩健腦、防癌、防三高、清熱明目, 最適合睡眠不足、陰虛火旺及三高人仕飲用。 材料: 花旗蔘片1湯匙 ( 1 tbsp ) 粟米1條 雪耳半個 鮮准山半條 冬菇4朶 腰果十餘粒 元貝3粒 瘦肉適量 無花果2個 紅棗6 粒 做法...
Arthur2019年9月1日1 分鐘紅蘿蔔粟米沙參海玉竹雪耳螺頭湯 – 生津潤肺、補腎護肝、潤膚美顏、明目清熱、滋陰健脾、防三高、止咳化痰、健腦解鬱沙參有養陰潤肺，益胃生津之功，是補五臟之陰的佳品。海玉竹能清熱潤肺、調和氣血、防三高的作用。海玉竹與普通的玉竹功效大致相同, 海玉竹味道較香而且沒有酸味。此湯能清熱潤肺、滋陰補腎、養顏潤膚、明目護肝、止咳化痰、防三高。 材料: 紅蘿蔔1條 粟米1條 沙參6條 海玉竹5片 百合、蓮子、腰果各1/4 杯 南杏10粒,...
Arthur2019年8月11日1 分鐘粟米紅蘿蔔冬菇花生眉豆蠔豉湯 – 清熱明目、去濕去水腫、健脾補腎、益肺寧心、強健筋骨、防三高、防癌花生有健脾開胃、補血益腎、潤肺利水的作用。眉豆能健脾、止消渴、補腎、生精髓及理中益氣。粟米能調中開胃, 益肺寧心。冬菇能防三高、防癌。豬脊骨有強健筋骨的作用。此湯能清熱明目、去濕去水腫, 對心、肺、腎都有好處, 可以幫助陽氣順暢地運作。 材料: 粟米1條 紅蘿蔔1條 眉豆、花生各1/4杯 冬菇4朵 蠔豉4隻 豬脊...
Arthur2019年7月11日1 分鐘合掌瓜粟米牛蒡紅蘿蔔蠔豉湯 - 防三高、清熱解鬱、潤腸通便、瘦身美白、改善糖尿、滋陰補腎、明目補肝牛蒡有降血脂、血糖的功效，能促進新陳代謝，防止老化等功效。牛蒡具有潤腸通便之效, 有助瘦身。長期服用對尿酸、糖尿、性機能衰退、解酒等都很有幫助。牛蒡具有獨特的味道，配上合掌瓜、粟米、紅蘿蔔及腰果, 味道清甜, 適合一家大小飲用。 材料: 牛蒡半條 粟米1條 合掌瓜1個 紅蘿蔔1條 腰果20粒 蠔豉5隻 瘦肉適量 ...
Arthur2019年6月6日1 分鐘五指毛桃淮山茨實豬脊骨湯 - 健脾化濕、舒筋活絡、健肺止咳、增強扺抗力、預防敏感症五指毛桃有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡的功效。主治脾虛浮腫、食少無力、肺虚咳嗽、月經不調、風濕痹痛、預防鼻感症及氣管敏感等症。 此湯有淡淡椰子香味 , 適合一家大小飲用。 材料: 五指毛桃 7 條 紅蘿蔔1條 百合、蓮子、茨實、花生各 1/4 杯 鮮淮山半條 無花果2個 果皮1片 豬脊骨適量 做法: - 花生、蓮...
Arthur2019年5月28日1 分鐘茶樹菇黑豆花生合桃牛蒡湯 - 健脾益腎、防止骨質疏鬆、黑髮美顏、防治關節痛、防三高、防癌、防夜尿 茶樹菇具有降低膽固醇、增強免疫力、抑制腫瘤、抗衰老等醫療保健作用。 花生能增強記憶力、抗衰老、養血潤膚 , 加上補腎强骨的黑豆 、能防三高、穩定情緒、降低心血管疾病風險、降膽固醇、抗發炎、抗氧化、防癌的牛蒡 , 再加上含豐富骨膠原蛋白的豬脊骨是一家大小的最佳湯水。 材料: 茶樹菇十餘條 黑豆、花生、合桃各1/3杯...
Arthur2019年5月22日2 分鐘珊瑚草木瓜蓮子百合湯 - 防癌降壓、美容瘦身、治月經不調、改善關節疼痛、防三高、清熱瀉火、排毒防便秘、改善骨質疏鬆及貧血 珊瑚草屬於海草類植物 , 含豐富海中酵素 , 具有殺菌、抗炎、淨化血液及復活細胞功效 。 含豐富礦物質及維生素 , 有「海底燕窩」的美名 , 營養價值勝於燕窩。珊瑚草可降血壓及舒解壓力 , 也可以抑制血液膽固醇含量上升及血小板凝集 , 防止血栓形成及心肌梗塞。海燕窩可協助將多餘的膽固醇排出體外 , 遠離肥胖及三高...
Arthur2019年5月21日1 分鐘鹿筋花生黑眉豆雞腳豬骨湯 - 生精養血、提氣補腎、健脾去濕、强健筋骨、烏髮潤膚、美顏抗衰老鹿筋能強筋壯骨、養血通絡、生精益髓，主治勞損，續絕傷，大壯筋骨，補陽氣；對久患風濕、關節痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無力，步履艱難，手足無力，手腳抽筋,跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著。鹿筋含豐富的膠原蛋白，且在加工過程中保持了鹿筋的含血量，故加強了鹿筋養血的作用。北芪黨蔘有脯中益氣、固本健脾的功效。黑眉豆及花生便有...
Arthur2019年5月19日1 分鐘蟲草花冬菇節瓜蠔豉湯 - 滋陰養血、利水消腫、降火去濕、健脾益胃、防癌、防三高、補腎益肺蟲草花有補肺益腎、止咳嗽、益精氣等功效。 冬菇能提高人體免疫力和排毒能力 , 抑制癌細胞生長 , 並且可防三高、強心補肝、排毒減肥。花生可養血、補血、生髮、烏髮。黃豆可抗癌、美膚養顏。蠔豉能降血脂、保肝補鈣、補血及抑制惡性腫瘤生長的作用。此湯配合利水消腫的節瓜 , 不但美味可口 , 更有養顏、防衰老等功效。 材料...
Arthur2019年5月9日1 分鐘蘋果桃膠杞子黑芝麻桂圓茶 - 安眠解鬱、清熱止渴、緩解壓力、養顏抗衰老、潤腸排毒、黑髮補腦桃膠是從桃樹的樹幹分泌出來的一種樹脂。桃膠有生津止喝、清血降脂、養顏護膚的功效。此茶能、寧神安眠、解鬱清熱、潤腸通便、健脾潤肺。桃膠具高纖、高植物性蛋白質的優點，但消化能力較弱者攝取過多纖維會導致胃部不適，而腎病人士亦要注意分量，因過多蛋白質會增加腎臟負擔。桃膠每次只宜小量食用 , 孕婦不宜食用桃膠。 材料: (...
Arthur2019年5月1日1 分鐘節瓜赤小豆茨實淮山螺頭湯 - 排毒通便、利尿消腫、去濕潤腸、降壓瘦身、滋陰保腎、健脾養胃 節瓜性平 , 有健脾益胃、利尿消腫、潤腸通便、減肥降壓的功效 , 適宜脾胃虛弱者食用。此湯能排毒去水腫、滋陰保腎、降壓瘦身、去濕潤腸、 益脾健胃, 是春夏最佳湯水。 材料: 節瓜1個 赤小豆、茨實、蓮子各1/4杯 螺頭4個 鮮淮山半條 冬菇4個 元貝碎少許 無花果2個 瘦肉或烏雞適量 薑1片 做法: - 螺頭浸洗...
Arthur2019年4月26日1 分鐘蟲草花青紅蘿蔔蠔豉牛蒡湯 - 清熱明目、防三高、補肝益腎、瘦身、防便秘、防癌、化痰止咳蟲草花不寒不燥 , 特別適合有鼻敏感及氣管敏感的人士服用 , 另外亦適合腎虛耳鳴的人士，是補益肝腎、止咳化痰的食材。 牛蒡可以降血糖、美膚抗衰老、防癌抗癌、瘦身排毒、並可降低血液中的鈉含量，達到血壓降低的作用。 蠔豉可預防動脉硬化、貧血 , 並有補鈣的作用。 此湯加上清熱明目的青紅蘿蔔是家中日常必備的湯水。 材料...
Arthur2019年3月21日1 分鐘粟米牛蒡青木瓜鮮百合湯 - 改善痛風病徵、防三高、改善糖尿病、清熱潤肺、安眠寧神 百合含有豐富的秋水仙鹼 , 可用於痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙鹼能減少尿酸形成的尿酸鹽沉積 , 起到迅速減輕炎症 , 有效止痛的作用 , 對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。 鮮百合有改善痛風、潤肺止咳、美容潤膚、清心安神的作用，對於肺虛久咳、心煩口渴、虛煩驚悸、失眠等病症有良好的治療作用。此素湯味道...
Arthur2019年3月18日1 分鐘黑木耳牛蒡粟米紅蘿蔔瘦肉湯 - 健脾益氣、降尿酸、養胃、減肥瘦身、防三高、防癌、活血 黑木耳能增強機體免疫力 , 經常食用可防癌抗癌。 黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能 , 它能抗血凝、抗血栓、降血脂 , 能減少心血管病發生。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。 牛蒡能提升肝臟的代謝能力與解毒功能，進而促進血糖、血脂的代謝，是裨益三高病人的好食物。牛蒡能幫助穩定情緒、降低心血管疾病...
Arthur2019年3月15日1 分鐘蘋果百合沙參海底椰鷓鴣湯 - 健脾開胃、潤肺止咳、防止脂肪肝、潤膚美顏 鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、脂肪且含有人體必需的18種胺基酸和較高的鋅、鍶等微量元素 , 具有壯陽補腎、益心神、消痰開胃、強身健體的功效。鷓鴣可作為健脾消疳積的良藥 , 治療小兒厭食、消瘦、發育不良等症 , 是男女老少皆宜的滋補佳品。此湯有健脾開胃 , 潤肺益心之效 , 痰多 , 患脂肪肝人士 , 經常飲酒人士 , ...
Arthur2019年2月2日1 分鐘木瓜冬菇黑眉豆花生雞腳湯 - 健脾袪濕、補腎、防骨質疏鬆、抗衰老、去水腫黑眉豆具有健脾補腎、抗衰老、增強記憶力、烏髮美髮、利水消腫的作用。木瓜可健胃消食 , 潤肺生津。雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白 , 有滋養肌膚、強壯筋骨的作用。冬菇能降血壓、降血脂、降胆固醇等功效 材料: 半熟木瓜半個 黑眉豆、花生各1/4杯 冬菇4至5朵 雞腳4隻 瘦肉1塊 元貝2粒 , 紅棗5粒 果皮1塊 做法...
