補血/防白髮

雞血藤能補血行血、舒筋活絡，適用於氣血虧虛所引起的月經不調及腹痛、手足麻木、風濕痹痛等病徵。此湯配上補血養顏的紅棗、花生及桂圓，補氣清熱的花旗參是全家大小也適宜的湯水。 材料： 雞血藤4片 紅皮花生1/3杯 桂圓十粒 紅棗6粒 花旗參3條 果皮1角 豬腱或瘦肉適量 做法：...

春天雨水多，身體濕氣重，人容易感到困倦無力，精神不振、腰膝痠軟、手腳不靈等病徵。此湯配上補腎健脾的黑豆及栗子，去濕清熱的赤小豆、眉豆及粉葛，適合高血壓人士及一家大小飲用。 材料： 眉豆、赤小豆、黑豆各1/3杯 栗子肉6粒 冬菇3朵 粉葛半個 豬腱半個至1個 果皮1角 做法：...

最近人們大都閒在家裏，無所事事，容易引至心情鬱悶、失眠煩燥。此粥配合利水滲濕、安神健脾的茯苓，安眠健脾胃的小米、麥米、百合及紅棗，能補血養心、去濕健脾、寜神安睡、美白潤膚。 材料： 茯苓粒1/3杯 百合十餘粒 紅棗8粒 麥米1/3杯 小米1/2杯 做法： -...

五指毛桃能健脾益氣、舒筋活絡、健肺止咳 ; 主治風濕痛、水腫、貧血、胃痛、肝炎、跌打損傷。 此湯能補腎健肺、增強人體免疫力、滋陰養顏、健脾去濕、行氣活血、補腦益智。 材料： 五指毛桃 7~8 條 木瓜半個 紅蘿蔔1條 花生及蓮子各1/4杯 核桃肉十餘粒 蟲草花1撮 雪耳半個...

阿膠糕可以調節月經、緩解經痛、改善睡眠及缺鐵貧血，並對兒童及青少年的發育很有幫助。 材料： 阿膠 250 g 巳炒黑芝麻 250 g 核桃仁 200 g 紅棗200 g （去核） 椰棗十餘粒（去核） 黑提子乾1/4杯 （切小粒） 南瓜仁1/4杯 杏仁片1/4杯 黃酒500...

北芪能補中益氣、增強免疫力、抗衰老。黨蔘能㭪氣養血、補脾養肺。黑豆含豐富的蛋白質、多種礦物質、花青素、異黃酮及皂苷等，可治腎病、利水下氣、活血、烏髮、美顏及解毒。茶樹菇對美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力、壯陽等很有幫助，並且對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿...

南瓜紅腰豆杞子小米粥 – 補肺益氣、健脾和胃、補血潤膚、通便排毒、明目補肝 秋天天氣寒涼，易免疫力下降，增加感冒幾率，而南瓜補氣益肺，健脾和胃是最適合秋天食用。而南瓜粥非常適合脾虛人群食用。紅腰豆的纖維含量豐富，適合節日大吃大喝後來清理腸胃。紅腰豆含豐富的蛋白質及鐡質，可作...

北芪黨蔘三豆烏雞湯 – 補血補氣、去濕健脾、養心安神、滋陰補腎、烏髮養顏 北芪能固表補氣, 黨蔘則能補中益氣, 紅棗及圓肉能養血安神， 和三豆一起煲湯有去濕健脾、烏髮美顏、補血益氣、滋陰補腎等功效。 材料： 北芪2片 黨蔘2條 黑豆、黃豆、花生各 1/4 杯 紅棗6粒...

蓮藕能夠補氣養血、健脾養胃; 赤小豆可以利水除濕、和血排膿，消腫解毒; 花生可以益智補腎、潤膚養顔; 冬菇則可防三高、防癌。此湯美味可口，適合一家大小飲用。 材料： 蓮藕1節 冬菇4朵 赤小豆、花生各1/4 杯 元貝2至3粒 紅棗6粒 烏雞半隻 果皮1角 做法： -...

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冬瓜有消暑、利尿、消脂、防三高等功效。北芪又名黃芪 , 微溫 , 能補氣升陽、固表止汗、利水退腫。黨參有補中益氣、生津養血的功效。黨參中含有降血脂 , 血壓 , 消血堵的物質，從而對冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善預防作用。黨參還能促進人體內血液循環 ,...

黑豆具有補腎健脾、利水、解毒、降低膽固醇、美容養顏抗衰老的功效。牛蒡可降血糖、降血壓、血脂、減肥瘦身、防便秘、治療失眠，提高人體免疫力等功效。而紅豆、蓮子則可以補血補腎、健脾去濕等功效。 材料: 黑豆、紅豆、蓮子各1/3杯 牛蒡半條 瘦肉1块 元貝3粒 紅棗6粒 果皮1片...

節瓜能健脾利濕、生津止渴及利尿消腫的功效。 冬菇可提高人體免疫力和排毒功能 , 抑制癌細胞生長 , 增強抗癌能力。冬菇還可以防三高、強心護肝、瘦身排毒等作用。紅皮花生有補血、補腎生髮功效。黃豆能活血利水、抗癌及美膚。此湯加上强健筋骨的雞腳、滋陰補虛的蠔豉是春夏最佳的美味湯水...

茶樹菇具有降低膽固醇、增強免疫力、抑制腫瘤、抗衰老等醫療保健作用。 花生能增強記憶力、抗衰老、養血潤膚 , 加上補腎强骨的黑豆 、能防三高、穩定情緒、降低心血管疾病風險、降膽固醇、抗發炎、抗氧化、防癌的牛蒡 , 再加上含豐富骨膠原蛋白的豬脊骨是一家大小的最佳湯水。 材料:...

珊瑚草屬於海草類植物 , 含豐富海中酵素 , 具有殺菌、抗炎、淨化血液及復活細胞功效 。 含豐富礦物質及維生素 , 有「海底燕窩」的美名 , 營養價值勝於燕窩。珊瑚草可降血壓及舒解壓力 , 也可以抑制血液膽固醇含量上升及血小板凝集 ,...

鹿筋能強筋壯骨、養血通絡、生精益髓，主治勞損，續絕傷，大壯筋骨，補陽氣；對久患風濕、關節痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無力，步履艱難，手足無力，手腳抽筋,跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著。鹿筋含豐富的膠原蛋白，且在加工過程中保持了鹿筋的含血量，故加強了鹿筋養血的作用。北芪黨蔘有脯...

桃膠是從桃樹的樹幹分泌出來的一種樹脂。桃膠有生津止喝、清血降脂、養顏護膚的功效。此茶能、寧神安眠、解鬱清熱、潤腸通便、健脾潤肺。桃膠具高纖、高植物性蛋白質的優點，但消化能力較弱者攝取過多纖維會導致胃部不適，而腎病人士亦要注意分量，因過多蛋白質會增加腎臟負擔。桃膠每次只宜小量...

此湯能健脾開胃、補血養顏、強壯身体 , 而且補而不燥 , 很適合一家老少飲用。對於頭髮枯黃、肌肉鬆弛、倦怠乏力、食慾不振、三高人仕 , 都有很好的食療作用。 材料: 蓮藕1節 黑豆、紅豆、綠豆各1/4杯 紅皮花生1/4杯 紅棗5粒 果皮1片 元貝碎少許 瘦肉適量 或...

脚踭痛與肝腎虧虛有關，食療應着重補肝益腎，强筋健骨之品。日常不妨多食淮山、栗子、黑豆一類食物以補腎氣。此湯有滋補肝腎、烏髮養血、壯陽補虛作用，對腰痠脚痛、腿脚無力、夜尿、尿頻、脾虛泄瀉者均有幫助。 材料: 鮮淮山半條 冬菇4朵 栗子肉8粒 黑豆1/4杯 紅皮花生1/4杯...

English 黑木耳能增強機體免疫力 , 經常食用可防癌抗癌。 黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能 , 它能抗血凝、抗血栓、降血脂 , 能減少心血管病發生。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。 牛蒡能提升肝臟的代謝能力與解毒功能，進而促進血糖、血脂的代謝，是...