博客

花旗參能滋陰補氣、清熱降火、寧神益智、抗疲勞、抗衰老、降血脂、增強免疫能力等作用。百合、蓮子能滋陰養胃及養心安神 。此湯老少皆宜、有健脾寧神、滋潤養血、清熱及增强體力等功效。對陰虛火旺、口乾口苦、失眠多夢者很有幫助。 材料 花旗參片2湯匙 麥冬、蓮子、百合、各2湯匙...

木瓜有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、降血壓的功效。眉豆能補腎健胃、止消渴、消腳氣等功效。此湯有強根骨、健脾胃、清熱去濕 、美顏養血的功用。 材料: 木瓜半個 花生、眉豆各4份1杯 雪耳半朵 , 紅棗4粒 , 果皮1片 雞腳4隻 瘦肉1塊 做法: - 花生洗淨 ,...

此湯能寧心安神、養肝、潤肺、健脾益氣。對神經衰弱、心煩失眠、驚悸、健忘、虛汗者都很有幫助。 材料： 百合3份1杯，紅棗6粒、圓肉10粒 ， 抱木茯神3~4片，菊花10朵，玫瑰花12朵。 做法： - 圓肉洗凈 ，紅棗洗淨去核 ，其他材料浸洗...

蓮藕有健脾養胃、補氣養血的功效。夏天吃蓮藕還可以解熱消暑 。此湯有健脾補腎、去濕强根骨的功效。花生過敏、痛風患者、消化系統過弱的人慎用。 材料 蓮藕1~2段 , 眉豆4份1杯 , 花生4份1杯 , 乾冬菇4朵 , 紅棗2粒 , 雞腳4隻 , 瘦肉1塊 , 果皮1片。 做法...

淮山能健脾祛濕，綠豆則能清熱解毒，能預防濕疹及減輕痕癢 ，最適合夏天飲用。 材料 鮮淮山半條、綠豆3份1杯、百合 3份1杯、薏米4份1杯、芡實 4份1杯 、無花果2個、瘦肉少許。 做法 - 綠豆、百合、薏米、芡實浸洗1小時 - 無花果洗淨切半, 鮮淮山洗淨去皮切厚塊 -...

鷓鴣有滋陰潤肺、健脾益氣、化痰止咳等功效，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的好食材；瑤柱滋肝補腎；淮山茨實健脾胃；圓肉補益心脾；百合潤肺止咳；核桃補腎補腦；白果有去咳嗽及去咳喘之功效；無花果止咳潤肺、化痰平喘。 材料 鷓鴣 1隻 瑤柱 少許 淮山 5片或鮮淮山半條 茨實 4份1杯...

材料： 紅蘿蔔1~2條 冬菇4朵 蟲草花些少 紅皮花生些少 雪耳半個 杞子十餘粒 無花果乾1個 果皮一片 瘦肉1塊 做法 - 紅蘿蔔洗凈去皮切塊 ，冬菇浸至軟身，雪耳浸軟去蒂出水，瘦肉出水，蟲草花浸洗15分鐘，花生浸洗15分鐘，杞子浸洗15分鐘，果皮浸軟去瓤 ,...

猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品，有利五臟、助消化、健脾胃、補虛損、抗癌、提高免疫力等功效。 此湯有益氣健脾、滋補益腎等功效。對胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、食道癌、胃癌，及各種惡性腫瘤均有裨益。 材料 猴頭菇3朵 ,北茋2條 ,鮮淮山半條...

海參可以滋補肝腎、滋陰潤燥、養血。因此在化療期間它有很好的補益作用，還可抑制癌細胞的生長和轉移，有防癌和抗癌的作用。黨參能使紅細胞增多，所以黨參既能補氣又能補血。此湯可補腦防癌健脾補腎,養顏潤膚。 材料: 核桃十餘粒 鮮淮山半條 杞子十餘粒 紅棗8粒 黨參2條 圓肉十餘粒...

海帶可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附着在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。糖尿病患者食用海帶也能控制血糖。 綠豆可降血脂、防治冠心病、心絞痛、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎的作用！...

黑眉豆 (black turtle bean) 能延緩衰老，提高人體免疫力。還可延緩腦功能衰退，增強記憶力 , 並且護髮養髮。黑眉豆去濕健脾功能比白眉豆更好 。此湯可補賢去濕抗疲勞 , 非常適合夏天飲用。 材料: 蓮藕1個 , 黑眉豆半杯 , 花生4份1杯 , 陳皮1片...

此湯有很好的造血和健脾功用 , 對於癌症病人化療後的造血細胞減少很有幫助。 材料：紅豆3份1杯，花生皮4 份1杯，杞子十餘粒，紅棗5粒，圓肉十餘粒。 做法：將全部材料洗淨，紅棗去核；用6碗水煮1小時後下杞子即可。 ~~~此湯對貧血 , 月經不調 ,...

此湯有助把堆積的尿酸排泄 , 減少不適症狀 ,而且還可健脾補腎及去濕。 材料: 生薏米4份1杯; 茨實4份1杯 ; 蓮子4份1杯 ; 茯苓2塊 ; 鮮淮山半條 ; 做法: - 生薏米、茨實、蓮子、茯芩浸洗半小時以上; - 鮮淮山洗淨去皮切厚塊 ; - 鍋內放5碗水 ,...

黑眉豆 (black turtle bean) 能延緩衰老，提高人體免疫力。還可延緩腦功能衰退，增強記憶力 , 並且護髮養髮。黑眉豆去濕健脾功能比白眉豆更好 。杜仲補腰賢強筯骨。芡實健脾止瀉，益腎固精，祛濕止帶。黨參補中益氣 。湯補賢養血 , 烏髮防老 , 補腰強身去水腫...

此湯能清肺熱、滋陰健脾、養陰潤燥、健脾補腎的功效 材料: 蜜瓜或哈密瓜四份1或半個 ; 薄花膠3 ~ 4條 ; 元貝碎少許 ; 螺頭4個 ; 鮮淮山半條 ; 百合、茨實、麥冬各4份1杯 ; 果皮1片 ; 烏雞半隻 ; 做法: - 將蜜瓜去皮切塊 ; -...

鷓鴣有滋陰潤肺、健脾益氣、化痰止咳等功效,是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的滋補食材；淮山茨實健脾胃；海底椰百合潤肺止咳。此湯有滋陰潤肺、健脾益氣、化痰止咳等功效 。 材料: 鷓鴣1隻 雪耳一個 百合、茨實、麥冬各4份1杯 紅棗5粒 花生十餘粒 海底椰十片 果皮1片 無花果2粒...

牛蒡含豐富膳食纖能促進腸道蠕動可使排便順暢 , 而且能增加飽足感，有利瘦身減肥。牛蒡能提升肝臟的代謝與解毒功能，促進血糖、血脂的代謝，是三高病人的好食材。牛蒡也能幫助穩定情緒和降低心血管疾病的風險。 青紅蘿蔔加上牛蒡來煲湯能有清熱潤肺、通便降血糖及血脂的功效。 材料:...

- 桑葉能防癌、抗衰老、改善高血脂 , 預防心肌梗死和腦溢血的作用。 - 荷葉能防止脂肪積滯體內 , 有助消化及消脂 , 是減肥理想食材。 - 山楂有降膽固醇 , 降血脂的作用。 - 杞子能明目補賢 , 能中和茶的寒性。 - 果皮能去痰理氣 , 能中和茶的寒性。 -...

猴頭菇性平、味甘。利五臟，助消化 ; 具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。主治神經衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病症。並對治療腸癌有輔助作用。 猴頭菇含豐富礦物質和維生素能提高肌體免疫力並可延緩衰老 , 降低血膽固醇和調節血脂。...

此湯有疏肝理氣、補血安神功效，尤其適合肺熱、肝氣鬱滯、失眠、神經衰弱者飲用。合掌瓜有疏肝解鬱和理氣作用 。金針有補血、催眠、安神等功能，它又有另一個名叫「忘憂草」食用可以忘憂。選購金針時，宜挑選顏色帶黃有香味、無硫磺薰過的金針，聞到有酸味便不要買。但金針不宜大量及經常進食。...