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核桃淮杞雪耳海參湯 - 健脾補腎、抗癌、防癌、提高免疫力

已更新:2020年4月29日




海參可以滋補肝腎、滋陰潤燥、養血。因此在化療期間它有很好的補益作用,還可抑制癌細胞的生長和轉移,有防癌和抗癌的作用。黨參能使紅細胞增多,所以黨參既能補氣又能補血。此湯可補腦防癌健脾補腎,養顏潤膚。


材料:


核桃十餘粒

鮮淮山半條

杞子十餘粒

紅棗8粒

黨參2條

圓肉十餘粒

雪耳半個

烏雞半隻

生薑2片

浸發海參1~2條


做法:


- 黨參浸洗1小時切小段 ,核桃洗淨,杞子洗浸20分鐘 ,紅棗洗淨去核 ;

- 烏雞去皮出水,海參洗淨出水切塊 ,雪耳浸軟出水去蒂分為小塊;

- 鮮淮山洗淨去皮切厚塊 ,圓肉洗淨備用 ;

- 鍋內放7碗水,放入烏雞,大火煑滾。轉中小火加入所有材料 ( 雪耳和杞子除外 ) 煑 1 小時後加入雪耳再煑 30 分鐘 ,放入杞子加鹽便可。


~~~ 此湯老少皆宜,補身且防癌。超市內有已浸發海參賣,非常方便 ,可隨時食用。




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