乳鴿白果芪黨芡實湯 – 保腎益精 , 健脾提氣 , 止夜尿

中老年人由於肝腎功能比較弱，容易出現尿頻、夜尿增多的情況。此湯能補中益氣、益腎固精 , 對小便頻數或夜尿多者很有幫助 , 而且還有滋陰壯陽 , 促進小孩生長的功效。

乳鴿1隻 , 白果15粒 , 北芪、黨參各2條 , 芡實4份1杯 , 合桃肉十餘粒 , 南棗4粒 , 圓肉10 粒 , 杞子十餘粒 , 陳皮1塊。

做法

- 乳鴿洗淨去皮出水；白果去殼、去衣、切半去芯,

- 北芪、黨參浸洗1~2小時 , 黨參切小段 ,

- 芡實浸洗半小時 , 合桃肉、圓肉、南棗洗淨,

- 杞子浸洗15分鐘 , 陳皮浸軟去瓤 ,

- 鍋內放7碗水 , 放入乳鴿及果皮 , 大火煮滾後下所有材料(杞子除外)煑15分鐘 , 轉小火煑1個小時後轉中火煑15分鐘加杞子及鹽便可。

~~用以上方式去煲湯 , 湯水才會美味香濃。白果每人每天不能吃多過7粒 , 去除中間的芯會比較安全。