• Arthur

羅漢果茶

更新日期:2019年3月18日



羅漢果有清熱涼血、滑腸排毒、生津止咳、潤肺化痰等功效。可以治療慢性氣管炎、咽喉炎、胃熱、便秘、糖尿病者亦可服用。羅漢果性寒 , 體質虛寒者慎用。



羅漢果陳皮茶 – 化痰止咳、咽喉癢痛


羅漢果1/4個壓碎 , 陳皮1塊切絲。將所有材料加4杯水煑15分鐘便可。



羅漢果山楂茶 – 降血脂、減肥瘦身


羅漢果1/4個 壓碎 , 山楂6粒。將全部材料加4杯水煑20分鐘便可



羅漢果雪耳紅蘿薥湯 – 潤肺養顔、止咳除痰


羅漢果1/4個

雪耳半個

红蘿薥1條

南北杏數粒

雞肉1塊

果皮1塊


做法:


- 雪耳浸軟去蒂出水

- 雞肉洗淨出水

- 南北杏浸洗10分鐘

- 果皮浸軟去瓤

- 紅蘿薥洗淨去皮切塊

- 羅漢果洗淨壓碎

- 碢內放7碗水、雞肉、果皮大火煑滾 ,下所有材料(雪耳除外)大火煑15分鍾 , 轉中小火煑40分鐘 , 最後轉中火下雪耳煑20分鐘下鹽便可。


~~羅漢果性寒 , 不宜長期及大量飲用。脾胃虛弱者慎用。

探望我們

星期二和六

 

回春園, 1 Spadina Road,

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​其他日子

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