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鮮淮山栗子木瓜蟲草花花生湯 | Huaishan, Chestnut and Papaya Soup




鮮淮山栗子木瓜蟲草花花生湯 – 健脾益胃、增強免疫力、抗癌、美容潤膚、滋陰潤燥、通乳強身、健腦益智、防三高、補腎抗衰老


鮮淮山能益氣養陰、幫助消化、止咳祛痰及降血糖。蟲草花能平喘止咳、壯陽補腎、提高記憶力、防三高。木瓜含天然酵素,能改善脾胃虛弱,增強腸胃的消化功能。此湯清甜可口,四季皆宜。


材料:


鮮淮山半條

去殼去皮栗子6粒

木瓜半個

蟲草花1撮

花生1/4杯

瘦肉適量

果皮1角

無花果2粒 或 圓肉10粒

元貝2粒


做法:


- 蟲草花、花生、栗子、元貝洗淨備用

- 瘦肉連凍水煮滾10分鐘後,用水沖洗乾淨

- 鮮淮山洗淨去皮切塊

- 木瓜洗淨去核去皮切塊

- 果皮浸軟

- 無花果洗淨切半

- 用7碗水加入瘦肉大火煮滾,放入全部材料(蟲草花及果皮除外)大火煮20分鐘,轉中小火煮45分鐘,最後轉中火下蟲草花及果皮煮20分鐘加鹽便可。


~~ 痛風病患者不宜。孕婦不宜吃圓肉,可用無花果代替。

探望我們

辦公時間:星期二與六 

地址:回春園, 1 Spadina Road,

Unit 14, Richmond Hill, ON (安大略省,加拿大)L4B 3M2​

*敬請預約

 

 

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