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  • 作家相片Arthur

蓮藕冬菇紅蘿蔔黒眉豆薏米湯 – 清熱去濕 , 降壓利水 , 潤膚瘦身 , 補血除煩

已更新:2019年9月6日


蓮藕能養心生血 , 健脾開胃。黑眉豆去濕補血 , 能延緩衰老,提高人體免疫力。還可延緩腦功能衰退,增強記憶力 , 並且護髮養髮。此湯美味可口 , 適合四季飲用。


材料:


蓮藕1節

冬菇4朵

紅蘿蔔1條

黑眉豆、紅豆、薏米各4份1杯

瘦肉1塊 , 元貝少許

果皮1塊


做法:


- 黑眉豆、紅豆、薏米浸洗2小時

- 冬菇浸軟去腳

- 蓮藕洗淨去皮切塊 , 紅蘿蔔洗淨去皮切塊

- 果皮浸軟去瓤

- 瘦肉洗淨出水 , 元貝洗淨

- 碢內放7碗水、瘦肉、果皮大火煑滾 , 放入全部材料大火煑15分鐘 , 轉中小火煑1小時 , 最後轉中火煑15分鐘加鹽便可。


~~痛風病者不宜。

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