• Arthur

花旗蔘粟米淮山冬菇雪耳元貝湯 – 滋陰補腎、增強記憶力、清熱明目、補氣生津、清心除煩、防三高、防癌


花旗蔘補而不燥, 能紓緩神經緊張、增強記憶力、強化頭腦思考力、防三高。此湯能健脾益腎、除煩健腦、防癌、防三高、清熱明目, 最適合睡眠不足、陰虛火旺及三高人仕飲用。


材料:


花旗蔘片1湯匙 ( 1 tbsp )

粟米1條

雪耳半個

鮮准山半條

冬菇4朶

腰果十餘粒

元貝3粒

瘦肉適量

無花果2個

紅棗6 粒


做法:


- 冬菇浸軟去腳

- 雪耳浸軟去蒂出水, 分為小塊

- 鮮淮山去皮切塊

- 瘦肉洗淨出水

- 粟米洗淨切段

- 花旗蔘片、元貝、腰果洗淨備用

- 無花果洗淨切半

- 紅棗洗淨去核

- 用7碗水加入瘦肉大火煮滾, 放入全部材料 (雪耳除外) 大火煮15分鐘, 轉中小火煮45分鐘, 最後轉中火下雪耳煮30分鐘加鹽便可。

探望我們

星期二和六

 

回春園, 1 Spadina Road,

Unit 14, Richmond Hill, ON (安大略省,加拿大)L4B 3M2​

​其他日子

回春園,550 Highway 7 East (Times Square 時代廣場)

L4B 3Z4 Richmond Hill, ON

回春園電話:905-707-6822

*敬請預約

勞醫師電話:416-818-7106

 

 

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