南瓜木瓜紅豆腰果伏神湯 - 寧神助眠、補血養顏、瘦身去水腫、健脾補腎

茯神有去濕利尿、鎮靜安神的功效 , 而且還可健脾、去水腫、改善心神不安、健忘、失眠等症狀。此湯美味可口 , 能養血強身 , 舒緩睡眠不足、頭暈、水腫等症狀。

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材料:

茯神

小南瓜1/4 ~1/2個

木瓜半個

茯神2片

紅豆1/4杯

生腰果1/4杯

瘦肉適量(可不加肉)

果皮1塊

圓肉十餘粒

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做法:

- 紅豆浸洗2小時

- 腰果浸洗半小時

- 伏神洗淨浸半小時

- 果皮浸軟

- 圓肉洗淨

- 瘦肉洗淨出水

- 木瓜、南瓜洗淨去皮去核切塊

- 用7碗水 , 加入瘦肉大火煮滾 , 放入全部材料 (果皮除外) 大火煮15分鐘 , 轉中小火煮1小時 , 最後轉中火下果皮煮15分鐘加鹽便可。