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北芪黨蔘茶樹菇黑豆牛蒡核桃湯 | Cyclocybe Aegerita, Gobo, and Walnut Soup




北芪黨蔘茶樹菇黑豆牛蒡核桃湯 – 補腎壯陽、烏髮養顏、防三高、抗癌、提高免疫力、瘦身減肥、強健筋骨、冶尿頻夜尿、補血補氣、健脾補肺


北芪能補中益氣、增強免疫力、抗衰老。黨蔘能㭪氣養血、補脾養肺。黑豆含豐富的蛋白質、多種礦物質、花青素、異黃酮及皂苷等,可治腎病、利水下氣、活血、烏髮、美顏及解毒。茶樹菇對美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力、壯陽等很有幫助,並且對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿床有獨特的療效。牛蒡能防三高、補腎壯陽、利尿通便、瘦身減肥。此湯合秋冬飲用。


材料:


北芪、黨蔘各2條

茶樹菇8條

黒豆1/4 杯

牛蒡半條

紅蘿蔔1條

核桃肉及腰果各十餘粒

圓肉10粒 或 紅棗8粒

豬脊骨適量

果皮1角


做法:


- 黑豆冼淨浸5小時或1晚

- 黨蔘及北芪洗淨,浸1小時後切為小段

- 茶樹菇洗淨,浸水45分鐘

- 核桃肉及腰果浸洗15分鐘

- 豬脊骨洗淨,放入涼水中大火煮滾後,用水沖洗乾淨

- 圓肉或紅棗洗凈,紅棗去核

- 果皮浸軟

- 紅蘿蔔洗淨去皮切塊

- 牛蒡洗淨,用刀背括去表皮後切片

- 用7碗水加入豬脊骨大火煮滾,放入全部材料(果皮除外)用大火煮15分鐘,轉中小火煮45分鐘後,放入果皮轉中火煮20分鐘加鹽便可。


~~ 孕婦不宜吃圓肉,可改用去核紅棗

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