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牛蒡含豐富膳食纖能促進腸道蠕動可使排便順暢 , 而且能增加飽足感，有利瘦身減肥。牛蒡能提升肝臟的代謝與解毒功能，促進血糖、血脂的代謝，是三高病人的好食材。牛蒡也能幫助穩定情緒和降低心血管疾病的風險。 青紅蘿蔔加上牛蒡來煲湯能有清熱潤肺、通便降血糖及血脂的功效。 材料:...

鐵棍山藥味甘、性平、無毒、有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節代謝、增強免疫機能、促進生長、調節內分泌、調節心肺功能、興奮制血系統、調節神經等功用。因表皮蘊含鐵鏽色，故稱為鐵棍山藥。鐵棍山藥比普通山藥更能增強人體免疫力和美顏防老的...

- 桑葉能防癌、抗衰老、改善高血脂 , 預防心肌梗死和腦溢血的作用。 - 荷葉能防止脂肪積滯體內 , 有助消化及消脂 , 是減肥理想食材。 - 山楂有降膽固醇 , 降血脂的作用。 - 杞子能明目補賢 , 能中和茶的寒性。 - 果皮能去痰理氣 , 能中和茶的寒性。 -...

猴頭菇性平、味甘。利五臟，助消化 ; 具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。主治神經衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病症。並對治療腸癌有輔助作用。 猴頭菇含豐富礦物質和維生素能提高肌體免疫力並可延緩衰老 , 降低血膽固醇和調節血脂。...

此湯有疏肝理氣、補血安神功效，尤其適合肺熱、肝氣鬱滯、失眠、神經衰弱者飲用。合掌瓜有疏肝解鬱和理氣作用 。金針有補血、催眠、安神等功能，它又有另一個名叫「忘憂草」食用可以忘憂。選購金針時，宜挑選顏色帶黃有香味、無硫磺薰過的金針，聞到有酸味便不要買。但金針不宜大量及經常進食。...