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菠蘿可以消暑解渴， 去濕消腫 ；苦瓜就可以散熱解毒；黃豆就係健脾益胃，所以呢個湯就可以清熱潤燥，好啱夏天飲用。 材料包括：菠蘿芯及菠蘿2片、苦瓜一個、黃豆約半飯碗及 雞胸肉半個 做法: -苦瓜去籽切塊 -雞胸肉去皮氽水 菠蘿芯不要浪費、可以用來煲湯 ,...

枸杞葉有健胃護肝補腎的功效，抑制肺結核，消除便秘，緩解失眠等作用，另外還具有調理低血壓、貧血，治療各種眼疾與口腔炎症的作用，還可以護膚養顔。 湯水用上行氣活血又滋陰的烏雞能中和枸杞葉的寒凉。 材料 : 枸杞葉約200g，生薑2片 烏雞四份一隻 , 去皮出水 枸杞子十餘粒...

現值炎夏就是人體氣血最旺盛之時，應該趁著身體正好時來治好身體來迎接冬天。 天氣雖熱，但切勿飲食冰冷食物，因人體的陽氣都浮在體表，五臟六腑卻是寒涼的，此時若吃冰涼食物反而加重寒氣。醫師建議，多喝常溫的白開水。 三豆湯可去火、解乏、消痱子。綠豆偏寒涼，脾胃虛寒者常喝易腹瀉，而綠...

葡萄乾所含的花青素能抗身體的自由基，延緩衰老，並有明目功效。「醋浸葡萄乾」對子宮肌瘤有縮細作用；能夠預防結腸癌，改善貧血，並有減肥消脂作用，對改善耳鳴、鼻炎亦有幫助。 蘋果醋除了具有減肥功效外﹐還可給人體帶來許多好處1﹑強化消化功能。2﹑降低有害膽固醇含量。3﹑強壯心臟功能...

今天推介這款「蟲草花粟米合掌瓜紅蘿蔔湯」能清腸排毒、降低血糖 , 對心血管病、糖尿病及肥胖人士都十分適合。 用料是：蟲草花少許 , 粟米1支 , 合掌瓜1個 , 紅蘿蔔1個 , 杞子1小撮 , 生薑2片 , 去皮烏雞4份一隻。 做法：粟米去衣洗凈 , 蟲草花浸洗乾净 ,...