冬菇蓮藕黑豆茨實花生湯 - 健脾補腎、烏髮美顏、瘦身通便 、去水腫、防三高、防癌、止夜尿

黑豆能補腎烏髮、美顏瘦身去水腫。此湯配上茨實、冬菇、 蓮藕、花生等材料，可提升其補血補腎、防三高、防癌、去濕健脾的功效。

材料：

冬菇4朵

蓮藕1節

黑豆、茨實、花生各 1/4杯

元貝2粒

瘦肉適量

果皮1角

圓肉10粒 或 紅棗6粒

做法：

- 黒豆及茨實洗淨，浸4小時以上

- 冬菇浸軟去腳

- 果皮浸軟

- 元貝及花生洗淨備用

- 瘦肉洗淨用冷水出水後，用水沖洗乾淨

- 蓮藕洗淨去皮切塊

- 圓肉或紅棗洗淨，紅棗去核

- 用7碗水加入瘦肉大火煮滾，放入全部材料（果皮除外）大火煮15分鐘，轉中小火煮50分鐘，最後轉中火下果皮煮20分鐘加鹽便可。

~~ 孕婦不宜吃圓肉，可用紅棗代替。