• Arthur

金針菇紅蘿蔔粟米合桃湯 - 補腦減壓、緩解疲勞、明目凊熱、潤肺養顏、益智提神、補腎益胃



金針菇的胺基酸和頼氨酸含量很高,又含鋅等微量元素,能促進兒童智力發育;核桃能健腦養神,提升腦功能;腰果營養豐富, 能保護血管、補腦及養顏潤膚;配上改善眼睛疲勞和清熱的紅蘿蔔及粟米,有健胃、潤肺、明目、提高腦功能等功用。


材料



金針菇1包

核桃肉及腰果各十餘粒

紅蘿蔔1 ~ 2 條

粟米1條

圓肉十粒

瘦肉1块 (可省去)

元貝2粒 (可省去)

果皮1塊


做法:


- 金針菇去腳後沖洗淨

- 紅蘿蔔去皮切塊

- 粟米洗淨切段

- 腰果、合桃、元貝洗淨

- 瘦肉洗淨出水

- 果皮浸軟

- 用7碗水加入瘦肉大火煮滾 , 放入全部材料大火煮15分鐘 , 轉中小火煮45分鐘 , 最後轉中火下果皮再煮15分鐘加鹽便可。


~~ 孕婦不宜吃圓肉可省去。


探望我們

星期二和六

 

回春園, 1 Spadina Road,

Unit 14, Richmond Hill, ON (安大略省,加拿大)L4B 3M2​

​其他日子

回春園,550 Highway 7 East (Times Square 時代廣場)

L4B 3Z4 Richmond Hill, ON

回春園電話:905-707-6822

*敬請預約

勞醫師電話:416-818-7106

 

 

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