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  • 作家相片Arthur

淮山綠豆百合瘦肉湯 – 健脾防濕疹,清熱解毒

已更新:2019年3月17日




淮山能健脾祛濕,綠豆則能清熱解毒,能預防濕疹及減輕痕癢 ,最適合夏天飲用。


材料


鮮淮山半條、綠豆3份1杯、百合 3份1杯、薏米4份1杯、芡實 4份1杯 、無花果2個、瘦肉少許。


做法


- 綠豆、百合、薏米、芡實浸洗1小時

- 無花果洗淨切半, 鮮淮山洗淨去皮切厚塊

- 瘦肉出水洗淨

- 全部材料用6碗水中火煑1小時下鹽便可。


~~ 孕婦、痛風病者不宜。

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