• Arthur

合掌瓜紅蘿蔔牛蒡蓮子合桃湯 - 補腦益腎、潤腸通便、養心安神、補中益氣、防癌、防三高



合掌瓜主治肝鬱氣滯 , 肝胃不和、咳嗽痰多。牛蒡能抑制血壓、降血糖、防癌抗癌、護膚減肥。


合桃有補腎溫肺、潤腸通便功效。此湯可以解鬱清心火、補腎補腦、排毒瘦身、防癌抗癌、美膚安神、防三高等功效。


材料:


合掌瓜1個

紅蘿蔔1條

牛蒡半條

蓮子、合桃肉各1/4杯

瘦肉適量 或 栗子肉十粒

圓肉十粒

薑1片


做法:


- 蓮子浸冼2小時

- 合桃肉、圓肉洗淨備用

- 瘦肉洗淨出水

- 合掌瓜、紅蘿蔔洗淨去皮切件

- 薑洗淨去皮

- 牛蒡洗淨用刀背括去表皮後切片

- 用7碗水放入瘦肉大火煮滾 , 加入全部材料 (牛蒡除外) 大火煮15分鐘 , 轉中小火煮45分鐘 , 最後轉中火放入牛蒡煮30分鐘加鹽便可。


~~孕婦不宜吃圓肉可用6粒去核紅棗代替。


探望我們

星期二和六

 

回春園, 1 Spadina Road,

Unit 14, Richmond Hill, ON (安大略省,加拿大)L4B 3M2​

​其他日子

回春園,550 Highway 7 East (Times Square 時代廣場)

L4B 3Z4 Richmond Hill, ON

回春園電話:905-707-6822

*敬請預約

勞醫師電話:416-818-7106

 

 

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