丹參蓮子百合小米粥 – 除煩安眠、活血去瘀、涼血去血脂

丹參能活血化瘀，清心除煩 , 而且還具有降血脂和强心的作用。但如果服用抗凝结药物的心臟病人 , 服用丹参，小心會引起出血問題。月經過多的女士或孕婦也不能服用丹參。此粥能清心火、防失眠、焦慮、心煩、多汗等症。

材料: (2 人份量)

小米半杯

紅棗6粒

蓮子、百合各1/4杯

丹參4~5片

做法:

- 丹參浸洗1小時

- 蓮子、百合浸洗1~2小時

- 紅棗洗淨去核切碎

- 小米洗淨備用

- 用5碗水煑滾 ,下全部材料中火煑10分鐘 , 轉中小火煑20分鐘便可。注意要經常攪拌 , 以免燒焦。

~~孕婦及服用抗凝結心臟藥者可不下丹參。