Arthur
2018年12月16日
1 分鐘
蓮藕黒眉豆紅豆元貝湯 – 黑髪養顏、明目健脾、去濕去水腫
更新日期:
2019年3月17日
黑眉豆含豐富維生素能延緩衰老、增強記憶力 、 黑髮明目 、去水腫。蓮藕有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
材料:
蓮藕1節
黑眉豆1/4杯
紅豆1/4杯
紅棗6粒
瘦肉適量
元貝少許
果皮1塊
做法:
- 黑眉豆、紅豆洗淨浸2~3小時
- 瘦肉洗淨出水
- 果皮浸軟去瓤
- 蓮藕洗淨去皮切塊
- 元貝洗淨
- 紅棗洗淨去核
- 用7碗水 , 下果皮、瘦肉、元貝大火煑滾 , 放入全部材料大火煑15分鐘 , 轉中小火煑1小時 , 最後轉中火煑15分鐘加鹽便可。
~~痛風病患者可不加豆類及元貝。
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