Arthur
2018年9月24日
1 分鐘
蓮藕紅腰豆黑眉豆茨米豬骨湯 – 去濕清熱、補血補氣、防便秘
更新日期：
2019年3月17日
此湯能補血益氣、通便止瀉、補脾健胃、去濕清熱是老少皆宜的湯水。
材料:
蓮藕1~2節
紅腰豆、黑眉豆各4份1杯
茨米4份1杯
果皮1塊、薑1片
豬骨適量
做法:
- 紅腰豆、黑眉豆浸洗3~4小時
- 茨米浸洗2小時後出水
- 豬骨洗淨出水
- 果皮浸軟去瓤 , 薑洗淨去皮
- 蓮藕洗淨去皮切塊
- 碢內放7碗水、豬骨、果皮大火煑滾 ,下全部材料煑15分鐘 , 轉中小火煑1小時 , 最後轉中火煑15分鐘加鹽便可。
~~痛風患者不宜
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