Arthur
2018年9月11日
1 分鐘
芹菜杞子紅棗湯 – 治貧血 , 高血壓 , 失眠 , 肝火旺盛
更新日期：
2018年9月12日
芹菜有平肝清熱、利尿降壓、醒神健腦的功效。金針菜能治失眠 , 防癌 , 還有補血利尿等功效。此湯適合高血壓、失眠、神經衰弱、肝火旺盛、缺鐵性貧血、心脾不足者常食。
材料:
唐芹菜連葉3~4條 或西芹2條連葉
紅棗6粒 , 杞子25粒,
瘦肉1塊 , 金針菜20條
做法:
- 唐芹菜切去根部 , 洗淨葉和莖部 , 切小段備用
- 紅棗洗淨去核切小粒 , 杞子浸洗15分鐘
- 金針菜浸軟出水切小段 , 瘦肉切片出水
- 碢內放4碗水 , 放入全部材料(杞子除外) , 大火煑滾後 , 轉中火煑20分鐘後加杞子及鹽便可。
~~脾胃虚弱不宜多食。唐芹的降血壓功能比西芹更好。
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