女貞子味甘、苦、涼，入肝、腎經，有滋補肝腎，明目益精之功，可治肝腎不足、頭暈耳鳴、頭髮早白等。此外，具有軟化血管、防治動脈硬化、預防高血壓等心腦血管疾病和增強人體免疫力的功效。
材料:
女貞子1湯匙 (1 tbsp)
制首烏3~4片
黑芝麻粉1湯匙 ( 1 tbsp)
紅棗5粒 , 杞子10粒 , 菊花10朵
做法:
- 女貞子、制首烏洗浸30分鐘
- 菊花、杞子洗浸20分鐘
- 紅棗洗淨去核
- 鍋內放4碗水,放入女貞子、制首烏、黑芝麻粉和紅棗一起煲30分鐘後加入菊花及杞子 , 關火, 焗5至10分鐘便可